タイプの異なる5つのラーメンFCブランドを展開
主要な食材を自社工場で製造してFCに提供
ロイヤリティがゼロだから高い利益率が期待できる
主要食材以外は自由裁量などFC店の自由度が高い

出典 ラーメン店を開業するためのFCを調査【東麺房・紺のれん編】