数々の有名ラーメン店がアメリカやヨーロッパに進出し、行列ができているとか。
ラーメンのフランチャイズが成功する理由について
ラーメンのフランチャイズは成功しやすいとされていますが、成功する理由はどこにあるのか。様々な点からチェックしてみました。
【特徴】味噌に特化したフランチャイズブランドで、ラーメン職人の育成力に定評がある。
味噌には健康食という側面もあるので、ラーメンファンだけでなく幅広い層に受け入れられ、海外にも展開している。
タイプの異なる5つのラーメンFCブランドを展開
主要な食材を自社工場で製造してFCに提供
ロイヤリティがゼロだから高い利益率が期待できる
主要食材以外は自由裁量などFC店の自由度が高い
1. より美味しい食材を自社開発し
2. 品質管理の行き届いた自社工場や厳選された仕入先による食材供給体制を構築し
3. 様々なパートナー様(加盟店オーナー)像にマッチする複数屋号を展開
出典 アイビイケイ|会社案内
営業担当が各地域に行き、らあめん花月嵐事業の説明をさせて頂く「説明会」と、お客様にらあめん花月嵐の本社(東京・荻窪)で説明をさせて頂く「説明会」
「正しく」フランチャイズチェーンを選ぶことができれば、成功の確率は6~7割。
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