今までのキッチンと違う形にする場合は、シンク・調理スペースなどのバランスに細心の注意を払い、今までより狭くならないように気をつけましょう。
特に注意したいのはL字型のシステムキッチンですね。
コンロとシンクがともに短めのL字型システムキッチンの場合、調理スペースは狭くなりますし盛り付けにも不便です。
自分が使った時のことをしっかりイメージしてからキッチンの形を選びましょう。