プーアル茶の特徴とは?
プーアール茶は後発酵のお茶に分類されており、 雲南省で生産される青緑茶(ディエンチンルーチャ)を原料とし、 渥堆(ウオデゥイ)という特別な工程を経て作られます。
出典 プーアール茶とは - プーアール茶や近代漢方のTASLY JAPANプーアール茶や近代漢方のTASLY JAPAN
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プーアル茶は名前くらいであれば誰もがご存知かと思いますが、具体的には実はよく分からないという人も多いのではないでしょうか。そこで、プーアル茶の特徴等についてチェックしてみました。