1.あまなつの皮と薄皮を剥いて、種を取り除きます。
2.耐熱ボウルに1、砂糖、水を入れてあまなつを木べらで潰しながら混ぜます。
3.ラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱したら、取り出して混ぜます。
4.再度、600Wの電子レンジで1分加熱したら、取り出して混ぜ、とろみが付くまで繰り返し、粗熱を取ったら完成です。