底地と借地の違いをわかりやすく説明すると「底地=借地権が付いている土地」で、「借地=借地権という権利そのもの」を指します。
関係性を一言で表すのであれば、「地主が所有する底地に付いた借地権を借りているのが借地人」ということができます。