栄養士は国家試験を受けないで取得できる資格です。
そのために社会人になってから、取得するような人もいます。
栄養に関する知識が身につき、自分の役に立つのはもちろん、病院、老人ホーム、学校など仕事の場は沢山あります。
高齢化で老人ホームが増えるので、今後栄養士の需要はますます増えるでしょう。