大幅にそれぞれの作業時間が短くなる以外にも、ヒューマンエラーが少なくなるというメリットがあります。
また、顧客に対しても、料理を正確に素早くサービスすることができます。

出典 飲食店がオーダーエントリーシステムを導入するとどのようなメリットがあるか？