切開法は名前のとおり、余分な皮膚や脂肪を取り除いて、くっきりとした目元を作り出す二重手術です。埋没法よりもくっきりとした二重を希望する場合や、埋没法では一重や奥二重に戻ってしまうような厚ぼったいまぶたに、有効な手術方法です。