介護施設を作ってしまうと、建物の構造などの理由から、他の目的ではその建物を使いにくくなってしまうため、土地が不要になったときに渡す相手が見つかりにくいです。

また、ご自身が介護施設以外の方法で施設を運用したくなったとしても、他の方法に転用しにくくなりがちです。