物流センターとは、物流に関する次の5つの機能を持つ施設です。「保管」は商品を出荷するまで保管・管理する機能です。また保管している商品を、消費者や小売店のもとに配送する「輸送」の機能も持っています。「荷役」は商品の入庫や出庫に関する機能で、商品のピッキングや配送の仕分けなども含まれます。さらに、商品を保護するための「包装」も機能の一つです。「流通加工」は生産段階を終えた商品に流通段階で加工を施す機能です。この5つの機能が正常に働くことで、生産者から消費者へのスムーズな物流を実現しています。