ヒュウガトウキ(日本山人参)についての基礎知識
ヒュウガトウキ(日本山人参)もイヌトウキ(日本山人参)もセリ科の植物で非常に似通ってはいます。 しかしイヌトウキ(日本山人参)はおもに和歌山や四国に自生しています。 それに対し、ヒュウガトウキ(日本山人参)は、宮崎、大分、熊本の県境に自生して生活環境も異なっています。 そして葉の形や色をはじめ成分などが異なっていることもわかったのです。
出典 ヒュウガトウキ(日本山人参)とは? | 大地のエネルギーをたっぷり含んだ神草ヒュウガトウキ
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近頃健康増進に驚異的効果を発揮するスーパー食材として、日本山人参通称ヒュウガトウキが注目されています。はたしてヒュウガトウキとはどのような食材なのか、基礎的な事をまとめてみました。