焼く・煮る・蒸すに次ぐ“第四の調理法”として話題になっているモノを知っていますか？
それは『低温真空調理』。

レストランなんかで流行っているのは知っていたけど、実際家庭でやるとなるとどうなのよ…そんな疑問を晴らすべく、刃物と調理器具の貝印さんの新商品発表会に潜入しました。