鑑別とは、宝石あるいは宝石につかわれる素材を、科学的検査を行った上で、その生成起源（何でできているのか）及び種類を調べることをいいます。
なので、どんな石でも発行可能です。
極端な話、道で拾ったキレイな石を鑑別してもらい何の石かを調べてもらうこともできるのです。