有機ＪＡＳで許されている特定の農薬すら使っていないことが多いです。
完全な無農薬・無化学肥料の野菜だといえます。
だからそういう意味では
有機野菜です！
と謳っても本来は問題なさそうなものですが、国の法律でＪＡＳ規格から認定を受けていない野菜に「有機野菜」と表示してはいけません、と言っているので黙っているんです。