酵素は身体の中で作られ、消化酵素と代謝酵素の２種類があります。

消化酵素
食べ物を体内で消化して、必要な栄養素をとりこむために必要な酵素です。　唾液、膵液などの消化液に含まれるほか、腸内微生物も消化酵素を作り出します。

代謝酵素
栄養素をもとに身体の各細胞を作り上げたり、呼吸や運動に欠かせない化学反応に関わっています。また、老化を防ぎ、毒素を解毒し、免疫力や自然治癒力にも働くなど、生命に関わる重要な役割を持っています。