野菜仕入れは青果卸売業者に依頼するのがベスト!
産直野菜をメインで提供しているため、市場休み時に配送対応という発想ではなく、特定地域の欠品リスク回避のために、市場調達をしています。 物流全体の問題解決と、効率化を念頭に入れた野菜供給システムの構築を目指しているため、コストの平準化や供給安定化など、問題解決に向けたコンサルティングにも力を入れており、自社農園で栽培研究や新商品づくりも行っています。
出典 野菜の仕入れ先探しに!青果卸業者を利便性の高さで徹底比較しました
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少量から新鮮な野菜を仕入れることができる青果卸売業者。必要数に応じて発注できたり、細かなニーズにも応えてもらえるなど、メリットがたくさんあります。ここでは野菜の仕入れに青果卸売業者を依頼するとどういったメリットがあるのかについてまとめます。