飲食店を自分で立ち上げるには?有効な独立法
フランチャイズとは、フランチャイズ本部(フランチャイジー)とフランチャイズ加盟者(フランチャイザー)が一定の条件で契約を結ぶことで、フランチャイズ加盟者がフランチャイズ本部の看板を掲げて営業を行うことです。 フランチャイズ加盟者は、加盟金やロイヤリティなどをフランチャイズ本部に支払うことで、フランチャイズ本部の商品やサービスなどを活用できます。
出典 フランチャイズの企業側と加盟店側のメリット・デメリットについて - アントレ STYLE MAGAZINE
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「自分のお店で美味しい料理を出したい」、「お客様の笑顔が見たい」と、飲食店を自分で開業したいと考えている方、意外と多いですよね。しかし独立するためには、知識が必要です。ここでは、そんな飲食店で独立する方法についてまとめました。