料理名は「Stargazy pie（星を見上げるパイ）」というロマンチックなもの。

「星を見上げるパイ」とはズバリ、「魚が星を見上げているパイ」のことだったのです。

ちなみに、伝統的なレシピではピルチャードというニシン科のイワシ類が使われます

出典 あたしこのパイ苦手なのよね……怖すぎる「ニシンのパイ」の本当の姿 - ねとらぼ