色々な毒性を調べていくと、どれぐらいの量なら人間が毎日摂取し続けても問題がないかを推定できるようになります。その「一生涯、毎日摂取し続けても健康被害が出ないであろう摂取量」をＡＤＩといいます。単位はmg/kgで、体重１キログラムあたり○○ミリグラムという意味です。算出方法は動物実験によりもとめられた「最大無作用量」（なにも健康障害が出ない量）に動物と人間との身体の差を考慮して安全係数１／１００をかけます。