主な理由として挙げられるのが、「消失するまで時間がかかる」ことです。
農薬を使うのは、それぞれ目的とした作用があるからでしょう。
農薬の効果が発揮された後、すぐに消失するとは限りません。完全に、農作物から農薬をなくすためには、時間がかかってしまうのです。