さまざまな店舗にオススメしたいオーダーエントリーシステムとは?
ハンディターミナルで注文を受けた後、内容を送信するだけで済むので、ホールスタッフがその都度注文を厨房まで伝えに行く必要がなくなります。そのため、一つのテーブルの対応が終わると、すぐに別テーブルの対応が可能です。 また、オーダーがすぐに厨房へ共有されるので、料理を提供するまでの時間が短縮され、その結果、客の滞在時間も短くなり、回転率の向上が期待できます。
出典 オーダーエントリーシステムで経営を効率化!導入のメリットとは?|発注成功のための知識が身に付く【発注ラウンジ】
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さまざまな店舗にオススメしたいのが、オーダーエントリーシステムです。 しかし、どのようなものなのか知らない人もいるのではないでしょうか。 今回はオーダーエントリーシステムがどのようなものかをまとめました。