熊本県熊本県玉名市の森口農園で、水素水を使った「肥後こまち」(イチゴ)のハウス栽培を試験的に実施しました。「肥後こまち」は、味が良いものの苗質が弱く、例年であれば苗の半数近くが枯れてしまう品種。ところが水素水を使って育てた結果、苗はほとんど枯れずに残存。そのまま収穫に至ったため、例年に比べて出荷重量が大幅にアップしました。