レタスやキュウリなどのサラダ野菜は、食べる前に水素水に浸しておくと新鮮さがよみがえりシャキシャキ感が増します。
水素水は野菜に限らず枯れかけの植物もいきいきと生き返らせる効果があり、サラダ野菜にも同様に活用することができます。