食事と栄養バランスの関係レポート
ゆっくりよくかんで食べましょう。 食品を計量する習慣をつけましょう。 食事記録をつけて、自分の食事を確認しましょう。 外食や惣菜は、栄養成分表示を活用しましょう。 菓子や清涼飲料などの砂糖の多い食品は控えましょう。 食物繊維を多く含む食品をとりましょう。 味付けは薄味にしましょう。
出典 糖尿病の食事 | 食事療法のすすめ方 | 東京都病院経営本部
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栄養バランスのよい食事とは、主食・主菜・副菜。具体的にどのような効果や効能があるのかわからない方のためにまとめてみました。