コープ(生協)は生活協同組合のことで、定義では非営利団体になります。なので、極端な利益の追求をせずに、ユーザーの利益=健康を第一に考えた宅配弁当を作ることが可能になります。
おそらく、コープの宅配弁当を3食食べ続けても、健康的にはまったく問題ないはずです。というか、どんどん健康的になっていくのではないでしょうか。
野菜にしろタンパク質にしろ塩分にしろ、計算された適量を複数の品目から摂取することは、自炊でも外食でもとても難しいことです。
外食や市販の弁当が多くなってしまい、どうしても食事の栄養バランスが悪くなってしまう一人暮らしの人には、健康的なコープの宅配弁当は最適だと言えます。
コープは生活協同組合のこと。利用している人たちのことを考え作られたレシピは栄養満点です。毎日の健康を考える方に向いている宅配弁当でしょう。