割引率は業者が負うリスクによって決まります。
確実に満額が受け取れるとわかる大手優良企業の手形は割引率が低くなりますし、反対に中小企業や個人事業主が発行した手形の場合、業者側のリスクも大きいため、割引率は高くなります

出典 初心者でも安心・わかりやすい手形割引ナビ