ストレスを感じると、コルチゾールというホルモンが分泌されます。

このホルモンが出ると、幸福感や満足感を味わった時に出るセロトニンと言うホルモンを抑制してしまうため、コルチゾールは別名「ストレスホルモン」とも呼ばれています。

コルチゾールによってセロトニンが抑制され、 あまり満足感が得られなくなるため、それを補うために食事や買い物等、ストレス発散をしたくなる仕組みです。