糖の吸収を遅らせることで血糖値の上昇を穏やかにするもの
糖をエネルギーへと変換するのをたすけるもの
いずれの場合も、食後の急激な血糖値上昇を抑えたり、血糖値の低下に貢献したりすることが確認されています。これらの成分を摂取するには、サプリメントがもっとも効率的です。