店長として働くなら抑えておくべきスキルとは?
相手が何を言いたいのか、何を感じているのかということをしっかり受信することもコミュニケーション能力です。 それに対して自分の気持ちや考えを、相手と対立しないように友好関係を築きつつ伝えるというのもまた、コミュニケーション能力となります。
出典 飲食店従業員のコミュニケーション能力を向上させる方法とは | 店舗経営レシピブック
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店長というポジションは、社員やアルバイトとは違って、店舗運営や管理を中心にこなしていく必要があるので、今までとは異なるスキルが求められてきます。 初めて店長を任されると、どんなスキルが必要になってくるのかから知っていかなければなりません。ここでは、店長に必要なスキルについて紹介していきます。