お腹が減ってグーッと鳴ると、胃腸の掃除をしてくれる「モチリン」というホルモンが出ます。モチリンは胃と腸を収縮させることがわかっています（群馬大学 伊藤漸名誉教授の研究）。これからはお腹がグーッと鳴っても恥ずかしがらず、「お腹の大掃除が行われている、健康になれる、キレイになれる」と考え、空腹を楽しみたいものです。

出典 玄米酵素

ファスティングが健康に良いという研究結果が出ているようです。
どういうメカニズムで体が健康になっていくかわかれば、続けやすいですね。