痛風の人は過食傾向があり、必要以上に多くの食事を取っている人が多いのが現状です。1日に4,000kcalを摂取していた人が摂取量を2,000kcalに減らせば、プリン体の摂取量を半分にすることができます。痛風の食事療法としては質も大事ですが、それ以上に量が大事です。