ウェルカムドリンクと一緒にゲストにふるまうのがウェルカムアミューズ。ショットグラス＆ワンスプーンに盛り付けた一品とピンチョスを組み合わせ、ワンプレートに盛り付けた印象的なスタイルのお料理です。パーティが始まるまでの短い時間でも「退屈なんて言わせない」のが、おもてなしへのこだわりです。