資格を取得すれば、安心で安全な食品を選ぶ基準が身に付きますし、子どもに食事のマナーや知識を教えることもできます。身体に優しく栄養バランスのとれた介護食づくりなど、自分はもちろん家族の健康管理に役立ちます。