「難消化性デキストリン」は、トウモロコシデンプン由来の安全性の高い水溶性食物繊維です。FAO（国際連合食糧農業機関）／WHO（世界保健機関）において、国際的に、1日摂取許容量の上限値を定める必要がない毒性の低い食品素材として分類されています。