尿酸値を下げるにはプリン体に注意!プリン体の多い食べ物はどれ?
高尿酸血症を痛風発作がないからと放置しておくと、3年経過後から4~5人に1人が何らかの腎障害を起こすといわれています。また、尿酸値が7.0mg/dl以上の人は未満の人に比べて脳卒中発生率が2.5倍、狭心症などの虚血性心疾患発生率は4倍と高く、それらの疾患による死亡率も同程度に高くなっています。
出典 尿酸値が高かったら|彩新会事務局
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食事から摂取されるプリン体は、体内で最終的に尿酸に代謝され、尿酸値を増大させます。 尿酸値が増大すると、痛風や尿路結石など激痛を生じる病気の原因に。 そのため、日ごろの食生活を見直して、プリン体の多い食事の摂取量を抑えることが肝心です。 今回は、プリン体が多く含まれる食べ物を紹介します。