鶏レバーに含まれるプリン体は100g中312.2mgですし、煮干しに至っては746.1mgもプリン体が含まれています。

このように、高プリン体食品といわれる食べ物のなかには、100g中200mgを超えるプリン体を含んでいるものがたくさんあります。

これらの食品と比べると、ビールのプリン体は決して高くないということがわかるはずです。