臭いは単なる刺激ですので、特定のものだけを感知することができないということはありません。

無意識のうちに自分の体臭や口臭もしっかりとキャッチしています。

ある程度の時間、同じ刺激を受け続けるとその状態いつの間にかフラットな状態である、と錯覚をしてしまいます。

自分の臭いとして、常にその刺激を受け続けていれば、それに対してなにも感じなくなってしまう…こうして自分の体臭、口臭を意識することができなくなってしまうのです。