まず有名所で言うと、辻調理師専門学校などの厚生労働大臣の指定する調理師養成施設に１年以上、通って取る方法です。卒業すれば申請だけで資格が取ることが出来ます。（試験免除）

出典 【調理師免許】免許の取り方と受験資格など詳細。受かるコツも伝授＾＾ - おしょぶ～の～と