プーアル茶は脂肪の分解促進と、脂肪吸収の抑制というダイエットに嬉しい二つの効果があるとされています。緑茶やほうじ茶などにも含まれる有効成分「カテキン」が豊富で、特にプーアル茶のカテキンは「重合型カテキン」と呼ばれ脂肪吸収の阻害などの効果が高いといわれています。