フグと並ぶ下関の名産品ウニ。このウニを使った絶品調味料が『雲丹醤油』です。
これを少しかけるだけで、いつもの刺身や蒲鉾、サラダにパスタなどが特別な料理にランクアップ。
先ずは定番の玉子かけご飯でお試し下さい。自分自身へのお土産にオススメ！