Shahid Sadoughi University of Medical Scienceの研究チームが、クミンのダイエット効果に関する実験をおこないました。実験では、肥満気味の女性88人をふたつのグループに分け、一方のチームにはクミンパウダー（小さじ1杯）を入れたヨーグルトを、もう一方のチームにはクミンパウダーなしのヨーグルトを1日2回、3ヶ月間に渡って食べてもらったそうです。その間、両チームともに栄養管理をおこない、これまでよりも約500kcalほど減らすようにしました。

すると、クミンパウダー組は約6kgの減量に成功し、クミンなし組は1.4kg減。クミンパウダーをとると、より大幅にダイエットできたということです。