「幸せのパンケーキ」はその名の通り、幸せと思える時間を堪能できるパンケーキとなります。ニュージーランドから直輸入した高純度のマヌカハニー、さらには北海道の生乳から生まれた発酵バターが合わさっています。素材の美味しさを堪能できて新鮮な色とりどりのフルーツが魅力的のスイーツ系パンケーキもあれば、オムレツやベーコンや新鮮なサーモンを添えた食事系パンケーキもあります。それぞれの好みに合わせての選択が可能で、楽しい一時となるでしょう。食事系パンケーキは甘さ控えめで一枚一枚丁寧に焼きあげており、ほどよい甘さが印象的です。