脳梗塞や心筋梗塞の原因ともなっている血栓は、寝ている時にできやすいといわれています。
そのため、血栓を溶かす作用のあるナットウキナーゼが含まれている納豆は、朝食に食べるよりも夕食に食べたほうがより効果が高いということになります。
それだけではありません。

納豆に含まれているアルギニンという栄養成分には、成長ホルモンの分泌を促進する効果もあるといわれています。
もちろんそうなると納豆をどうせ食べるのであれば、朝食よりも夕食に食べたほうがより効果が高いという結論になります。