すでに申しましたように、納豆にはナットウキナーゼと呼ばれる栄養成分が含まれています。
この栄養素は、血液をサラサラにしてくれる効果があります。
それから、ナットウキナーゼと共にピラジンと呼ばれる栄養成分も納豆には含まれています。
これらの栄養成分は、脳梗塞や心筋梗塞の原因ともなっている血栓ができるのを防いでくれます。

とくに中高年層の方に、脳梗塞や心筋梗塞の病気が発症しやすいことからも、食事に納豆を取り入れるというのは大変望ましいといえます。