このお菓子は、習志野台本店で買いました。
白牛酪餅ってどっかで聞いた事があるなっと思って考えてたら、前にTVチャンピオン8連覇して、殿堂入りした和菓子職人の高橋弘光氏だった事を思い出しました。

出典 pengy.jp