家系ラーメン総本山、「吉村家」の魅力に迫る！

横浜のご当地ラーメン、家系ラーメンは、濃厚な豚骨醤油味のラーメンです。今や全国規模になった家系ラーメンですが、その総本山は、横浜駅にある「吉村家」にあると言われています。そんな家系ラーメン総本山「吉村家」の魅力を紹介します。