今や全国に「横浜家系ラーメン」を謳うお店がありますが、下記のように分類できます。

・吉村家からの独立。その系譜。(直系店)
・元々吉村家と関係のあった店からの系譜や派生（本牧家、六角家など）
・吉村家と全く関係ないインスパイア店。

本物の家系ラーメンと味わうのなら、直系店に行けばまず間違いないです。その中でも「吉村家」は、家系ラーメン総本山と言われ、家系ラーメン好きなら一度は訪れるべきお店です。それではここから「吉村家」のラーメンの魅力を紹介します。