深海鮫は成長すると、体長1.5～2mまでになる卵胎性の魚で、太陽の光もとどかない海底500m～1,000mの深海に生息します。そのため肝臓が大きく成長し、内臓の約90％をしめています。酸素不足、高い水圧、やみの世界という過酷な状況の中で、たくましく生き続ける秘密は肝臓油に含まれるスクアレンにあると言われています。美容と健康維持に毎日続けてお召し上がり下さい。