【学校給食にも出た!!】全国の代表的な郷土料理とは
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凶作が続いた際に武田信玄が、農民を救った料理。 材料を細長く切るのに、武田信玄が伝家(でんか)の宝刀を使用したことから名付けられました。
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昔と比べ、学校給食は豪華になっていると言われています。そんな中で学校給食にも採用されている郷土料理があります。ここでは都道府県別にそれらの料理をご紹介します。